2013/11/03

ベトナム〜ホーチミンのローカルなお店〜

Place: Ho Chi Minh, Vietnam
元々ベトナム料理が大好きなわたし。


日本でもよく、ベトナム料理のお店に足を運びます。
一時、何故かフォーにどっぷりハマり、一週間のうちに3回フォーを食べに行ったことも・・・(@_@)


ベトナムは中国とフランスの領土時代があり両国の影響を受けてか、料理も美味しく、フランス料理は日本に比べてだいぶ安く食べることができます。


滞在中、お洒落なお店にも行ったけど、やっぱり旅先のローカルなお店も気になるところ。
むしろこっちの方が興味津々。
できるだけ、現地の人と肩を並べて同じものを食べたいくらいですヾ( ´ー`)


そこで今回ホーチミンで行ったローカルなお店。
ローカルと言っても、観光客にもよく知られているお店でもあるかもしれません♪



まずは、バインミーが美味しい「ニューラン」。




実際に作っている様子が外から見えるお店。
そしてお店の中側には、食べるスペースもあります♪


バインミーは、フランスパンを使ったサンドイッチ。


頼むと、持ってきてくれます☆


それが、こちら・・・・。




おいしそう(・∀・)


テーブルにソースがあるので、それをお好みで付けて食べてみたり。
すっっっっごい、美味しい!ってわけでもなかったけど(笑)、もしかしたらもっと美味しいバインミーがあったのかも。


というのも、メニューにはいくつかのバインミーがあって、適当に頼んじゃったのです(・_・;)


バインミー以外にも、色んなベトナム料理が食べられるようでした。
近くに座っていた現地の方たちも、バインミーじゃなくてフォーみたいのを食べてました。


ニューラン(Nhu Lan)は、市民劇場から歩いて約12分くらい。
サイゴンスカイデッキのあるビルの斜め前にあります。近くに似たお店があるようですが、道の角にあるのがホンモノ。
4:00から24:00までやっているそうです。


バインミーはベトナム名物のひとつなので、滞在中是非召し上がってみてくださいヾ( ´ー`)



そして次は、フォーです!!!!


ベトナム滞在中、いったい何度フォーを食べたでしょう・・・。



ホーチミンで早速フォーのお店に行ってきました。
ホーチミンではフォーボーが主流とのこと。
フォーボーとは牛肉のこと。ちなみに、日本でも多い鶏肉のフォーはフォーガーと言います。


そんなフォーボーが美味しいと評判のお店、フォーホアに行ってきました。




ローカルな人も通うお店。
店内は決してキレイとは言えません。
床にはゴミが落ちていたり、机の上も拭いてないよね?って感じだったりしますが(笑)、それでも現地の人にも観光客にも人気のお店だそうです。


現地の方に交じって欧米系の観光客の人もちらほらいました。


そしてそんなお店のフォーボーがこちら・・・・。



たっぷり(@_@)


味がしみていて、普通に美味しかったです。
美味しかったですが、「え、なにこれ!感動!!!!」ってほどではありませんでした(-_☆)</p>
好みの問題かな???


牛肉のフォーは、あっさりではなく、こってりとしています。
そのこってりが好きな方には良いのかもしれませんが、フォーにあっさりさを求めている方には、ちょっとしつこい味付けになっているかもしれません。


でも、日本ではあまり見かけないフォーボー、この機会に食べてみるのも有りだと思います!
普通に美味しかったし♪



ローカルなお店というだけあって、とっても安かったです。
一人数百円・・・いくらだったっけ??二人で500円くらいだったかな??


ちなみに、テーブルにあるトッピングは、有料という説もあるので、お店の方に確認した方が無難かもしれませんね♪



ってことで、ホーチミンで行ったローカルなお店でした☆


お洒落なレストランは、他の記事で書きますねヾ( ´ー`)





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